TASTING NOTES
Γευστικό Προφίλ
Θέλεις να απολαμβάνεις ένα φλιτζάνι καλού αρωματικού καφέ χωρίς να χρειάζεται να σκέφτεσαι αν θα μπορείς να κοιμηθείς το βράδυ; Τότε δοκίμασε τους φρεσκοκαβουρδισμένους κόκκους καφέ χωρίς καφεΐνη από το Μεξικό.
BLEND INFO
Γιατί Αυτός ο Καφές;
H διαδικασία Mountain Water Process είναι μια μέθοδος έμμεσης αποκαφεϊνοποίησης. Όλοι οι ντεκαφεϊνέ ποικίλίες τύπου MWP προέρχονται από την Descamex, η οποία χρησιμοποιεί καθαρό νερό από το Pico de Orizaba – το ψηλότερο βουνό του Μεξικού. Η διαδικασία ξεκινά με μια χημική ανάλυση για τον προσδιορισμό των βέλτιστων συνθηκών, και στη συνέχεια οι κόκκοι αχνίζονται και προετοιμάζονται για την εκχύλιση.
PRODUCTION
Mountain Water Process
Η Διαδικασία Αποκαφεϊνοποίησης με Νερό (Water Decaffeination Process) χρησιμοποιεί νερό από τα βουνά για να αφαιρέσει απαλά την καφεΐνη, μέχρι οι κόκκοι καφέ να είναι 99,9% decaf, διατηρώντας παράλληλα τη χαρακτηριστική προέλευση και τα γευστικά χαρακτηριστικά του κόκκου. Είναι καφές χωρίς καφεΐνη και χωρίς συμβιβασμούς.
Γιατί να επιλέξεις τη BlackMilk?
Καβουρδίζουμε Κάθε 3 Ημέρες
O καφές στο online καφεκοπτείο μας καβουρδίζεται σε μικρές παρτίδες κάθε τρεις ημέρες, ώστε να παράγεται ένας καφές ανώτερης ποιότητας και όχι μαζικής παραγωγής, για σένα που εκτιμάς ένα καλό φλυτζάνι καφέ.
Αλέθεται Την Ημέρα Της Παραγγελίας
H παραγγελία σου αλέθεται κατά τη δική σου προτίμηση για espresso, φίλτρου (γαλλικό), έμβολο (French Press), moka (ή mocha) ή σε κόκκους για να τους αλέσεις εσύ.
Αποστέλλoυμε την ίδια ημέρα*
Αποστέλλεται την ίδια ημέρα – αν τη λάβουμε μέχρι τις 12:00 το πρωί – και παραλαμβάνεις την επόμενη ημέρα αν είσαι στην Αττική ή στην επαρχία – για νησιά παίρνει λίγο περισσότερο. Έτσι παραλαμβανεις και απολαμβάνεις τον πιο φρέσκο καφέ που υπάρχει!
Συσκευασία
Συσκευάζουμε τον καφέ σου σε μαύρο ματ σακουλάκι με εσωτερική επίστρωση αλουμινίου και βαλβίδα εξαέρωσης, το οποίο θερμοκολλούμε για να μην μπαίνει αέρας και να διατηρεί τη γεύση του και το άρωμά του αναλλοίωτα. Κάθε συσκευασία έχει αυτοκόλλητο με την ημερομηνία καβουρδίσματος και ημερομηνία άλεσης, για να γνωρίζεις τι καταναλώνεις.
rethymno13 (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
ΑΞΙΟΛΟΓΟΣ ΚΑΦΕΣ! ΑΡΙΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ!