Espresso Recipe:
Δόση:
Θερμοκρασία:
Χρόνος:
TASTING NOTES
Γευστικό Προφίλ
Το «Jambo» στα σουαχίλι είναι ένας χαιρετισμός υποδοχής, και ο καφές Kenya JamboJambo σε καλωσορίζει με τον ίδιο ζεστό τρόπο. Εκπέμπει τη ζωντανή αύρα της Κένυας και ξεδιπλώνει τη ζουμερή γλύκα των μούρων, τη ζωηρή φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και τη φινετσάτη κομψότητα του μαύρου τσαγιού.
Το μεταξένιο σώμα και η αφρώδης οξύτητα δίνουν ζωή σε κάθε γουλιά, ενώ η δροσερή, χαρούμενη επίγευση σε κάνει να χαμογελάς και να θες να ξαναπιείς.
ΑΝΑΚΑΛΥΨΕ ΤΗ SIGNATURE COLLECTION Ο καφές είναι συναίσθημα: Σε κάθε γουλιά του καφέ μας ζουν οι ιστορίες των καλλιεργητών και η ομορφιά των περιοχών από τις οποίες προέρχεται. Αυτό απαιτεί γερά θεμέλια γνώσης και πάθος για το προϊόν, μαζί με χρόνια εμπειρίας και τις πιο πολύτιμες συνεργασίες.
CULTIVATION AREA
Γιατί o Kenya JamboJambo;
Η συγκομιδή επεξεργάζεται με την πλήρως υγρή μέθοδο (Washed / Υγρή επεξεργασία), η οποία αναδεικνύει την καθαρότητα και τη ζωντανή οξύτητα του κόκκου.PRODUCTION
Παραγωγή
Η ποικιλία SL 28 είναι γενετικά προικισμένη με υψηλή συγκέντρωση φωσφορικού οξέος. Αν ο καφές αυτός επεξεργαζόταν με τη φυσική μέθοδο (Natural – στέγνωμα μαζί με το φρούτο), οι έντονες γεύσεις της ζύμωσης του φρούτου θα «έκρυβαν» τον πραγματικό χαρακτήρα του κόκκου. Με την υγρή επεξεργασία (Washed), το φρούτο απομακρύνεται εντελώς, επιτρέποντας στο μοναδικό terroir του Mount Kenya να εκφραστεί αυτούσιο στο φλιτζάνι.
Γιατί να επιλέξεις τη BlackMilk?
Καβουρδίζουμε Κάθε 3 Ημέρες
O καφές στο online καφεκοπτείο μας καβουρδίζεται σε μικρές παρτίδες κάθε τρεις ημέρες, ώστε να παράγεται ένας καφές ανώτερης ποιότητας και όχι μαζικής παραγωγής, για σένα που εκτιμάς ένα καλό φλυτζάνι καφέ.
Αλέθεται Την Ημέρα Της Παραγγελίας
H παραγγελία σου αλέθεται κατά τη δική σου προτίμηση για espresso, φίλτρου (γαλλικό), έμβολο (French Press), moka (ή mocha) ή σε κόκκους για να τους αλέσεις εσύ.
Αποστέλλoυμε την ίδια ημέρα*
Αποστέλλεται την ίδια ημέρα – αν τη λάβουμε μέχρι τις 12:00 το πρωί – και παραλαμβάνεις την επόμενη ημέρα αν είσαι στην Αττική ή στην επαρχία – για νησιά παίρνει λίγο περισσότερο. Έτσι παραλαμβανεις και απολαμβάνεις τον πιο φρέσκο καφέ που υπάρχει!
Συσκευασία
Συσκευάζουμε τον καφέ σου σε μαύρο ματ σακουλάκι με εσωτερική επίστρωση αλουμινίου και βαλβίδα εξαέρωσης, το οποίο θερμοκολλούμε για να μην μπαίνει αέρας και να διατηρεί τη γεύση του και το άρωμά του αναλλοίωτα. Κάθε συσκευασία έχει αυτοκόλλητο με την ημερομηνία καβουρδίσματος και ημερομηνία άλεσης, για να γνωρίζεις τι καταναλώνεις.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.