Στο σημερινό blog post θα αναφερθούμε στις μηχανές του καφέ, από τις οποίες εξαρτάται το απότέλεσμα της γεύσης που θέλουμε να έχουμε. Πριν από εκατοντάδες χρόνια, όταν ο καφές έκανε τα πρώτα του βήματα στις Ευρωπαϊκές πρωτεύουσες, η προετοιμασία του ήταν το λιγότερο ερασιτεχνική. Πώς πας τώρα στο Εverest και σε ρωτάνε, “θέλεις arabica ή […]
