Καλάθι

Κάλεσέ μας 09.00 – 17.00 Δ-Π 📞 2113335294

 

Αποστολή Same Day, με παραγγελίες μέχρι τις 12.00 το μεσημέρι!

Το Απόλυτο Coffee Setup

Coffee Setup Στο Σπίτι

Με το κόστος του καφέ να ανεβαίνει, λόγω των προσφατων γεγονότων με πολέμους και πανδημίες, πολλές φορές βρισκόμαστε αντιμέτωποι να πληρώνουμε έναν καφέ – ακόμη και στο χέρι- χρυσό! Πότε έφτασε ένας φρέντο να κοστίζει 5 Ευρώ;;

Μην άγχεσαι υπάρχει λύση: να τον κάνεις μόνο σου στο σπίτι! Πλέον η αγορά έχει όλα τα απαραίτητα για να φτιάχνεις στο σπίτι σου καφέ επιπέδου barista. ΚΑΙ ξέρεις τι πίνεις, ΚΑΙ το φτιάχνεις όπως θες εσύ ΚΑΙ σου κοστίζει λιγότερο.

Ο οδηγός που φτιάξαμε με πολύ κόπο, χρόνο και ιπτάμενες οικιακές συσκευές σου εξασφαλίζει αυτό που υποσχόμαστε πιο πάνω: τον “τέλειο” καφέ στο σπίτι.

Έχουμε και λέμε:

Coffee Setup Checklist

Ας ξεκινήσουμε μιλώντας για τα βασικά κομμάτια του εξοπλισμού του καφέ.

  • Ο Μύλος Του Καφέ Σου

Το πρώτο βήμα για την παρασκευή κάθε φλυτζανιού καφέ (πέραν από τη σωστή επιλογή του καφέ φυσικά) είναι το άλεσμα των κόκκων καφέ. Οι επιλογές, σε επιπεδο χειροκίνητου ή ενός μηχανικού μύλου είναι σχεδόν άπειρες, και αυτό που σε περιορίζει είναι τι σου περισσεύει για να “επενδύσεις”. Υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και για τους δύο τύπους και φυσικά εξαρτάται εντελώς από το τι ψάχνεις εσύ…

Ο μύλος Hario Skerton Pro είναι ένα παράδειγμα ενός φανταστικού μύλου χειρός. Διαθέτει μοντέρνα σχεδίαση με κομψές γραμμές και με ευκολότερες ρυθμίσεις του μύλου για βελτιωμένη και ομοιόμορφη άλεση.

Τα κεραμικά κωνικά μαχαίρια αυτού του μύλου καφέ εξασφαλίζουν ακριβή, ομοιόμορφη άλεση. Μπόνους: η λαβή μανιβέλας αποσπάται για αποθήκευση και εύκολη μεταφορά (δηλ. σαν πας στο πηγαιμό για την Ιθακη, τουλάχιστον να αλέθεις σωστά).

Κατασκευασμένος από πλαστικό και γυαλί και κεραμικά κωνικά μαχαίρια, σου χωράει έως και οκτώ φλυτζάνια αλεσμένου καφέ. Μπορεί να ρυθμιστεί ώστε να παράγει λεπτότερο ή πιο χοντρό καφέ, ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής που επιθυμείς.

  • Η Ζυγαριά Του Καφέ Σου

Για να βεβαιωθείς ότι αλέθεις την τέλεια ποσότητα καφέ, χρειάζεσαι μια ζυγαριά. Αυτό σε βοηθά να πετύχεις τη σωστή αναλογία μεταξύ καφέ και νερού.

Η ψηφιακή φορητή ζυγαριά EDO με χρονοδιακόπτη, μετρά τόσο το βάρος όσο και το χρόνο.

Η ευκολία του να έχεις μαζί σου – όπου και αν πας, κάνει την όλη διαδικασία παρασκευής ενός τέλειου φλυτζανιού καφέ, να γίνεται πιο εύκολα. Μόνο πρόσεξε μην ανέβεις πάνω κατά τη διάρκεια των διακοπών σου, γιατί μετά πάει η εγγύηση…

Έχει χωρητικότητα 1 κιλό και διαβάζει με ακρίβεια αύξηση 0,1 γρ.
Η ώρα εμφανίζεται στην αριστερή πλευρά της οθόνης LCD.
Ο μέγιστος χρόνος μέτρησης είναι 9′ (λεπτά) 59” (δευτερόλεπτα).

Διαθέτει επίσης λειτουργία Time Lock που ζυγίζει για όλα τα φορτία που υπερβαίνουν τα 10 γραμμάρια.

  • Your Coffee Dripper

Στη συνέχεια, ας σκεφτούμε το coffee dripper του καφέ σoυ.
Κατά τη γνώμη μας, η Hario έχει καλύψει απόλυτα αυτό το τμήμα.

Το Hario V60 Kasuya Ceramic Coffee Dripper παράγει ένα ομοιόμορφο φλυτζάνι καφέ. Φτιαγμένο στην Ιαπωνία διατηρεί τη θερμότητα για να διασφαλίσει τη διατήρηση της θερμοκρασίας σε όλη τη διάρκεια του κύκλου παρασκευής. Η minimal εμφάνισή του ταιριάζει σε κάθε στυλ κουζίνας (ειδικά της μάνας μου).

Το ειδικό σχήμα κώνου και οι μοναδικές σπειροειδείς ραβδώσεις, δημιουργούν πλούσια γεύση umami (για τους μη μυημένους, η Wikipedia δίνει μια φοβερή εξήγηση:

Το ουμάμι (Umami, [uːˈmɑːmi]), η καλή γεύση ή νοστιμιά, είναι μια από τις πέντε βασικές γεύσεις, μαζί με το γλυκό, το ξινό, το πικρό και το αλμυρό. Η λέξη ουμάμι, που είναι δανεική από την Ιαπωνική (うま味), μπορεί να μεταφραστεί σαν «ευχάριστη νόστιμη γεύση».” )

Γκέγκε;

Όκι ντόκι, συνεχίζουμε.


Το Hario V60 Ceramic Dripper διαθέτει μια ενιαία, μεγάλη οπή, που βελτιώνει τη ροή και παρέχει στους χρήστες την απόλυτη ελευθερία – Ρίξε νερό γρήγορα για ελαφριά γεύση ή πιο αργά για πλούσια, βαθιά γεύση.

Τονίζει καλύτερα τους καφέδες με νότες γεύσης λουλουδιών ή φρούτων.
Μη ξεχάσεις να προμηθευτείς τα φίλτρα Hario V60, τα οποία είναι επίσης διαθέσιμα εδώ στη Blackmilk!

Τέλος, χρειάζεσαι εξαιρετικής ποιότητας κόκκους καφέ για να φτιάξεις ένα εξαιρετικό φλυτζάνι καφέ. Χωρίς καφέ, φτιάχνεις τσάι.

Ο καφές Colombia Supremo Bucaramanga Tres Lomas  δίνει πραγματικά το terroir της Κολομβίας, στο πιο αρωματικό και γευστικό φλυτζάνι καφέ που έχεις πιει ποτέ!

Μεγάλο σώμα, χαμηλή οξύτητα με πιο έντονα καβουρδισμένο, καρυδάτο/σοκολατένιο χαρακτήρα.

Απαλό και πλούσιο φλυτζάνι, στην πιο δυνατή, ημίγλυκη πλευρά των κολομβιανών καφέδων. Κλασικά τονισμένος, όπως θα έλεγαν κάποιοι.

  • Φτιάξε Τον Καφέ Σου

Μόλις αποκτήσεις τον εξοπλισμό σου και τον καφέ της προτίμησής σου, το μόνο που σου απομένει είναι να καθίσεις αναπαυτικά και να απολαύσεις ένα φανταστικό, απολαυστικό φλυτζάνι καφέ. Το αξίζεις!

Στείλε μας φωτογραφίες από το coffee setup σου ανεβάζοντάς τις στο Speciality Coffee Greece, το μόνο εξειδικευμένο group για τους εραστές του καφέ. Το setup που θα ψηφιστεί περισσότερο από τους χρήστες, κερδίζει μια Bialetti 2 cup, 1×250 gr καφέ της BlackMilk και επιπλέον δώρο έναν να σου κάνει αέρα καθώς πίνεις τον καφέ σου (εκτός αν κάνει κρύο).

Αφήστε μια απάντηση
Αποστολή Την Ίδια Ημέρα

Παράγγειλε Δευτέρα-Παρασκευή μέχρι τις 12.00μμ και θα το αποστείλλουμε την ίδια ημέρα.

100% Εγγύηση Ποιότητας

Σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου αν δεν σε ικανοποιήσει.

Καβουρδίζουμε Ανά Τρεις Ημέρες

Για να έχεις τον φρεσκότερο καφέ που έχεις πιει ποτέ!

100% Ασφαλές Checkout

PayPal / MasterCard / Visa / Stripe