πως να μετρήσεις τον καφέ για να φτιάξεις το τέλειο ρόφημα
Συντάκτης: admin-blackmilk
Iced Latte Με Λεβάντα & Μέλι
Πώς μπορείς να μετατρέψεις έναν απλό παγωμένο latte σε super; Σε ένα μοναδικό, γευστικό ρόφημα; Σε ένα υπέροχο, ελαφρώς γλυκό, λουλουδάτο και δροσιστικό καφέ; Φυσικά, προσθέτοντας μέλι και λεβάντα. Κάτι μαγικό συμβαίνει όταν συνδυάζεις το μέλι και τη λεβάντα μαζί με φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ espresso.Οι ανθικές νότες και των δύο συμπληρώνουν υπέροχα η μία την άλλη […]
3 Μέθοδοι Για Να Φτιάξεις Speciality Καφέ Χωρίς Καφετιέρα
Σου χάλασε η καφετιέρα και δεν μπορείς να επενδύσεις σε μια super duper που βλέπεις στο διαδίκτυο; Tαξιδεύεις πολύ, και κατασκηνώνεις συχνά και απλά θέλεις να μάθεις πώς να φτιάχνεις καφέ χωρίς φίλτρο; Δεν έχεις τον χώρο για μια καφιετιέρα πάνω στον πάγκο στο σπίτι ή στο γραφείο;Ίσως απλά δεν θέλεις πλέον μια καφετιέρα στον […]
Salted Caramel Frappuccino
Ένας νόστιμος Frappuccino με Salted Caramel είναι η γλυκιά απόλαυση που χρειαζόμαστε. Γλύτωσε χρόνο και χρήματα και φτιάξτον στο σπίτι, έτσι απλά. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Frappuccino και Φραπέ; Μοιάζουν πολύ, αλλά έχουν ελαφρώς διαφορετικές συνταγές. Ο Frappuccino διαφέρει από τον φραπέ επειδή δεν έχει τον αφρό για τον οποίο είναι γνωστοί οι παραδοσιακοί […]
Οδηγός Για Zero Waste Coffee (Υπάρχει όντως;)
Θα έλεγες ότι η καθημερινή σου ρουτίνα είναι φιλική προς το περιβάλλον ή δε δίνεις δεκάρα; Μέχρι τώρα, όλοι έχουμε συνειδητοποιήσει ότι ήρθε η ώρα να εγκαταλείψουμε τα χάρτινα ποτήρια μιας χρήσης και τα πλαστικά καπάκια και να πάμε σε επαναχρησιμοποιούμενα. Οκ, όλα καλά μέχρι εδώ, ακόμη και το everest σου κανει έκπτωση αν πας […]
Οι Φιλόσοφοι Πίνουν Καφέ: Voltaire, Kant & Kierkegaard
Ο καφές τροφοδοτεί και ενισχύει την πνευματική εγρήγορση. Ήδη από τον 18ο αιώνα, ο συγγραφέας και στοχαστής François-Marie Arouet, γνωστός ως Βολταίρος, φέρεται να κατανάλωνε κάπου μεταξύ 40 και 50 φλυτζάνια καφέ την ημέρα, προφανώς ένα μείγμα σοκολάτας, καφέ. Έζησε μέχρι τα ογδόντα του, αν και ο γιατρός του τον προειδοποίησε ότι ο αγαπημένος του […]
Νέες Μελέτες Για την Υγεία Και Την Κατανάλωση Καφέ
Τη μεγαλύτερη ανάλυση του ρόλου του καφέ στις καρδιακές παθήσεις και τη θνησιμότητα, αποτελούν τρεις νέες μελέτες και παρουσιάζουν εξαιρετικά αποτελέσματα για τους τακτικούς καταναλωτές καφέ. Οι μελέτες, παρουσιάστηκαν στο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας (ACC) στην Ουάσιγκτον και έδειξαν ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και επικίνδυνων καρδιακών ρυθμών, […]
Πώς Να Αλέσεις Κόκκους Καφέ Σαν Επαγγελματίας
Θέλεις να απολαμβάνεις ένα καλό καφέ; Φυσικά και ναι, ποιος θα απαντούσε “όχι, μου αρέσει ο καφές να έχει απαίσια γεύση”; Επειδή όλοι μας θέλουμε να απολαμβανουμε τον καφέ μας, ένα απο τα μεγαλύτερα μυστικά που δυσκολεύεται ο πολύς κόσμος να καταλάβει, είναι η σωστή άλεση. Ειδικά αν αγοράζεις κόκκους, ο καλός ο μύλος είναι […]
Πως Να Φτιάξεις Καφέ Pour Over
Η τεχνική pour over είναι ιδανική για όσους θέλουν να πειραματιστούν με την παρασκευή καλού καφέ. Καθώς αυτή η μέθοδος έχει τόσες πολλές μεταβλητές, μπορείς να βελτιώσεις τη διαδικασία, αλλάζοντας διαφορετικές θερμοκρασίες, ταχύτητες έκχυσης ή μεγέθη άλεσης μέχρι να έχεις το απόλυτο φλυτζάνι καφέ. Χαμός δηλαδή. Η τέχνη του pour over καφέ βασίζεται στην ακρίβεια. […]
Valentines Red Velvet Coffee Latte
Ο Red velvet latte είναι μια απόλαυση, που συνδυάζει τα καλύτερα στοιχεία του red velvet cake και του πλούσιου καφέ! Τί είναι ο Red Velvet Latte; Ο red velvet latte, ή red velvet coffee, είναι μια απολαυστική εκδοχή του συνηθισμένου latte. Εμπνευσμένος από το γνωστό red velvet cake, αυτός ο latte είναι απολαυστικότερος με τη […]
